Oslić na crveno, jeftin i ukusan obrok

oslič na crveno
Pisali smo o bakalaru na crveno ali na isti način možete pripremiti i oslić što je samo nešto jeftinija verzija ukusne ribe iz pećnice. Dakle dovoljno je kupiti smrznuti oslić bez glave koji se može nabaviti po cijeni od 20ak kuna za kilogram, nešto začina po vlastitom ukusu, rajčice iz tetrapaka i to je to.… Pročitaj više ...

Pečena paprika u kućnoj radinosti

Sada je vrijeme kada se priprema zimnica i kada se koriste posljednje količine relativno jeftinog povrća koje možemo pronaći na tržnicama. Jedna od delicija koja dobro ide uz većinu jela su i pečene paprike. Pa eto, kao i svake godine odlučili smo kupiti nekih 15ak kg paprika i napraviti desetak paketa pečenih paprika za zimu.… Pročitaj više ...

Sušene rajčice iz vlastite pećnice

Prerezane rajčice
Prerezane rajčice

Jedan od finijih priloga su i sušene rajčice koje se kod nas mogu kupiti u staklenkama sa različitim vrstama začina. Uobičajeno se suše na plantažama ili seoskim gospodarstvima tako da se prerežu napola, začine i ostave na suncu dok se dovoljno ne osuše.… Pročitaj više ...

Feta sir sa začinima

Feta sir s maslinama i začinskim biljem

Izvrsno predjelo ili dodatak jelu može biti spravljeno i kod kuće. Kod takvih kombinacija najveći problem je omjer sira i maslina s jedne strane te začinskog bilja s druge.

Feta sir sa začinima

Uobičajena je kombinacija korijandra, origana, papra u zrnu, bosiljak, kopar, ružmarin, a čitava se stvar može dodatno zaljutiti čili papričicama.… Pročitaj više ...