Carmenere

Još jedna pomalo neobična sorta koja se uglavnom miješa sa drugim sortama ali u čistom obliku daje pikantno vino sa okusom zelenog papra, duhana i kože. Izvrsno odgovara uz slabo začinjena jela, primjerice piletinu ali se može konzumirati i uz ostala jela zbog svog specifičnog okusa koji uglavnom odgovara svima. Uz sve vrste pizza i roštilj također ide – uz roštilj najbolje pomiješan sa cabernet sauvignonom.
Vrlo dobro uspijeva u Čileu iako je podrijetlom uz Francuske gdje se koristi u kombinaciji sa drugim sortama.

Odgovori