Gulaš kakav bi trebao biti

Gulaš obično doživljavamo onakvim kakvim ga nam serviraju u restoranu. Obično je to dosta umaka u kojem razlučujemo puno „umjetnih“ začina. Prečesto su ti začini predvođeni crvenom paprikom koja se dodaje radi ljutine i šarf okusa, a inače uopće ne sudi u gulaš, te enormnim količinama sve prisutne vegete ili nekog sličnog derivata.… Pročitaj više ...