Finca La Celia Syrah 2007 reserva

Finca La Celia Syrah 2007. reserva

Finca La Celia Syrah 2007 reserva
Finca La Celia Syrah 2007. reserva – i više nego solidan syrah za cca. 70+ kn

Malo čudno, ali kada sam pregledavao sadržaje, ustanovio sam da nam je ovo prvi syrah.

Čast je pripala etabliranoj argentinskoj vinskoj kući Celia La Finca i njihovom vinu Syrah 2007., reserva, s 14,5% alkohola. Osamdeset posto vina odležalo je 12 mjeseci u barrique bačvama i to 70% u francuskom, a 30% u američkom hrastu.

Sam syrah je u čaši divan, gust, izražene tamno purpurno crvene boje, skoro pa crne, dok se na rubovima probija malo ljubičaste boje. Nos je fin, kompleksan. Dominira bobičasto voće i lagano se probija jedna fina voćna kiselost – reskost.

U ustima je pikantno slatkast, podsjeća na kandirani đumbir u blagom obliku, kiseline su ugodne, tanini ne strše, a u “aftertasteu” traje solidno.

Za cca. 70+ kuna dobijemo i više nego solidnu butelju, koju možemo otvoriti uz roštilj, “steakove”, divljač, uglavnom uz malo konkretniju mesnatu hranu.

 

Odgovori